にゃんまみれ

3にゃんにまみれる日々ツレヅレ
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☆和菓子修行…☆


ふと和菓子をちゃんと作ってみたい!と思い立ち…



早速本を購入して基本のつぶあんを炊いてみた!

いつもはククパとかでみた簡単なあんこしかつくってなかったけどこれは一晩蜜に寝かせたりとかなり本格的!



そしてチマチマと生地をまるーく焼いて…



どら焼き猫カフェ仕様(笑)

あんこに関しては反省点は多々有りだけどまあどら焼きにはなったわ!

やっぱりきちんと習いたくなるなー…



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